Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Grande Cuvée Domaine L'Hortus 2003 France Languedoc Pic-saint-loup
Languedoc - Pic-saint-loup
Domaine L'Hortus
Grande Cuvée
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Pic-saint-loup
Château / Domaine L'Hortus
Cuvée Grande Cuvée
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine L'Hortus, situé dans la prestigieuse appellation Pic-Saint-Loup, nous offre ici sa "Cuvée Grande Cuvée" de 2003. Ce vin rouge séculier est connu pour sa richesse et sa profondeur, tirant parti des cépages emblématiques de la région. Issu d'un millésime 2003, année marquée par une chaleur intense, ce vin promet une belle concentration en arômes et en puissance tannique. Les vignes bénéficient de terres variées, mêlant calcaire et marne, ce qui confère aux vins de l'appellation un caractère distinctif et une belle fraîcheur minérale.

Le Pic-Saint-Loup, au nord de Montpellier, a un climat méditerranéen tempéré par l'altitude de ses coteaux et la proximité du massif. Ces conditions permettent aux raisins de développer des arômes intenses tout en conservant une certaine finesse. L'histoire viticole de la région, remontant à l'époque romaine, est riche et variée. Aujourd'hui, le pic Saint-Loup est reconnu pour produire certains des meilleurs vins du Languedoc, souvent très expressifs et de longue garde.

Pour accompagner cette Grande Cuvée, envisagez des mets savoureux et robustes, comme un magret de canard aux figues, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, ou encore un cassoulet traditionnel. Les saveurs du sud de la France se marient parfaitement avec l'intensité et les arômes épicés du vin. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, une daube de taureau camarguais pourrait être un choix aussi audacieux que pertinent.

Pour profiter pleinement des subtilités de cette cuvée, il est conseillé de la servir à une température avoisinant les 16-18°C. Assurez-vous de le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer pleinement son bouquet aromatique, résultant d'un vieillissement de plus de deux décennies.

Autre millésime

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022

Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Jeunesse

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

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Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020

Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée
Indéterminé

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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée
Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2019

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Maturité

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Domaine de l'Hortus - Grande cuvée
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Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Apogée

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Domaine de l'Hortus - Grande cuvée
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Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Déclin

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Domaine L'hortus - Grande Cuvée
Apogée

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Domaine L'Hortus - Grande Cuvée
Déclin

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Domaine L'hortus - Grande Cuvée
Apogée

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Domaine L'hortus - Grande Cuvée
Déclin

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Déclin

Languedoc - Pic-saint-loup - 2003

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée
Indéterminé

Languedoc - Pic-saint-loup

Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Indéterminé

Languedoc - Pic-saint-loup

Domaine L'Hortus - Grande Cuvée

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