Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 252,00 € |
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Jeunesse
2017 - 2018
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Maturité
2019 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
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Déclin
2027 - 2034+
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Le Domaine La Grange des Pères est un joyau de la viticulture française niché dans la belle région du Languedoc. Le millésime 2015 de ce vin rouge incarne parfaitement le savoir-faire et l'authenticité qui font la renommée de ce domaine. Bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés dans votre description, il est courant de retrouver des assemblages de Syrah, Mourvèdre, et Cabernet Sauvignon dans cette région, offrant un vin à la fois puissant et harmonieux, doté de tanins soyeux et d'une finale persistante. Le terroir joue un rôle crucial, avec des sols typiques de galets roulés et des expositions ensoleillées qui confèrent une belle concentration et complexité aromatique aux vins.
Le Languedoc, où se trouve le Domaine La Grange des Pères, est une région viticole aux multiples facettes. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, permettant aux raisins de bien mûrir tout en préservant une acidité vivifiante. Historiquement, le Languedoc a longtemps été considérée comme une région de vin de masse, mais au fil des années, elle a su se réinventer et se positionner en tant que région productrice de vins de haute qualité.
Pour accompagner ce vin exceptionnel, optez pour des mets qui sauront en valoriser les nuances. Un magret de canard aux figues ou un gigot d’agneau aux herbes de Provence se marient merveilleusement avec les arômes riches et épicés du vin. Pour une touche régionale, un cassoulet traditionnel du Sud de la France sera un choix de roi.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Cela permettra d'exalter ses arômes complexes et de révéler toute sa profondeur. Laissez-le s’aérer en carafe pendant une heure avant dégustation pour qu'il libère toute sa palette aromatique.
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