Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 152,00 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2030
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Apogée
2031 - 2035
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Déclin
2036 - 2040+
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Le Domaine La Grange des Pères est un nom emblématique du Languedoc, région viticole située dans le sud de la France. Le millésime 2021 de ce vin rouge est le reflet d'un terroir unique, caractérisé par une combinaison de sols calcaires, schisteux et argileux qui apportent complexité et profondeur aux vins. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici, le domaine est réputé pour ses assemblages maîtrisés qui allient souvent Syrah, Mourvèdre et parfois Cabernet Sauvignon et Merlot. La vinification est généralement conduite avec soin, en respectant des méthodes traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour exalter le caractère du vin.
Le Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, propice à une maturation optimale des raisins. Cette région a une longue histoire viticole remontant à l'époque romaine, et elle est reconnue pour sa diversité de styles et de terroirs, ce qui fait des vins du Languedoc des produits appréciés pour leur authenticité et leur caractère.
Pour accompagner ce vin généreux et complexe, nous pouvons envisager des accords avec des plats régionaux tel qu'un cassoulet traditionnel ou un magret de canard rôti. Des viandes grillées, comme une entrecôte à la bordelaise, ou encore des plats mijotés, seront également sublimes avec la richesse et la structure de ce vin. Les fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou un Saint-Nectaire, peuvent aussi offrir une harmonie savoureuse.
Il est conseillé de déguster ce vin rouge du Domaine La Grange des Pères à une température de service de 16 à 18°C. Une aération préalable en carafe d'environ une heure améliorera encore son expression aromatique, permettant ainsi au vin de dévoiler toutes ses nuances et sa profondeur.
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