Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,50 € |
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Jeunesse
2022 - 2025
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Maturité
2026 - 2032
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Apogée
2033 - 2040
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Déclin
2041 - 2045+
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Le Domaine La Grange des Pères, situé dans la région viticole du Languedoc, est réputé pour ses vins d'exception. Ce vin rouge de l'année 2021 reflète un assemblage typique de cette région, bien que non spécifié ici, il pourrait inclure des cépages comme la Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon ou le Counoise, tous connus pour apporter structure, intensité aromatique et complexité. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, offrant ainsi un vin expressif aux tanins fins et soyeux.
Le Languedoc, avec son climat méditerranéen, bénéficie de nombreuses heures d'ensoleillement et de faibles précipitations. Les sols variés, composés de schistes, calcaires et galets roulés, contribuent à la diversité et à la richesse des vins produits. L'histoire viticole du Languedoc est ancienne, remontant à l'époque romaine, et cette tradition se perpétue aujourd'hui avec des vins innovants et audacieux souvent biologiques ou biodynamiques.
Ce vin s'accordera parfaitement avec une cuisine savoureuse et ensoleillée. Envisagez de l'associer à un cassoulet toulousain, une épaule d'agneau confite aux herbes ou encore un magret de canard aux figues. Les grillades, tels qu'un bœuf mariné aux épices ou un gigot d'agneau rôti, mettront également en valeur les arômes complexes et la structure de ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer quelques heures avant la dégustation afin de permettre au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes riches et complexes. Un verre à vin de belle taille favorisera également l'aération et la concentration des arômes. Profitez de ce moment dégustation pour découvrir toute la profondeur et la richesse de ce vin du Domaine La Grange des Pères.
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