Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 99,00 € |
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Jeunesse
2011 - 2015
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Maturité
2016 - 2019
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Apogée
2020 - 2025
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Déclin
2026 - 2030+
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Le Domaine de La Grange des Pères est un vin rouge prestigieux du Languedoc, célèbre pour son assemblage unique souvent composé de cépages tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Counoise et parfois le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2011 de ce vin est particulièrement prisé pour sa complexité et son potentiel de garde. La vinification artisanale, souvent avec une approche minimale interventionniste, permet à ce vin d'exprimer pleinement la richesse et la diversité de son terroir.
La région du Languedoc, située dans le sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol, souvent constitué de marnes, de calcaires et de galets roulés, confère aux vins une minéralité et une structure notables. Cette région viticole possède une longue histoire de viticulture, remontant à l'époque romaine, et se distingue par la diversité de ses terroirs et la qualité croissante de ses vins grâce à des vignerons passionnés et innovants.
Pour les accords mets-vins, le Domaine de La Grange des Pères 2011 s'accompagne idéalement de plats savoureux et réconfortants. Pensez à un cassoulet, typique du sud de la France, dont la richesse et la complexité seront magnifiquement soulignées par ce vin. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme une entrecôte aux échalotes ou un gigot d'agneau rôti aux herbes, se marieront également parfaitement avec la structure et les arômes de ce vin.
Pour une dégustation optimale, cette cuvée devrait être servie à une température de 16-18°C. Il est conseillé de décanter le vin une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin offre une expérience sensorielle riche, combinant des arômes de fruits noirs, d'épices et de nuances terreuses qui évolueront au fil des années.
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