Vins Saint-Émilion Château Fombrauge - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

Grand Cru

Château Fombrauge

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Fombrauge
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2039

Déclin

2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Fombrauge 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion, situé dans la région prestigieuse de Bordeaux. Le millésime 2020 est issu d'un climat globalement favorable, avec un été chaud et sec qui a permis aux cépages de développer une belle concentration et richesse aromatique. Bien que les cépages précis ne soient pas mentionnés, les vins de Saint-Émilion sont majoritairement composés de Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc et parfois un peu de Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère une belle structure et une élégance typique. Ce Grand Cru est le reflet de son terroir du Libournais, avec des sols argilo-calcaires qui favorisent une expression intense et équilibrée des arômes de fruits rouges et noirs, avec des nuances épicées.

La région de Saint-Émilion est l'un des joyaux de Bordeaux, reconnue pour son climat tempéré et son sol complexe qui composent un terroir d'exception. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour l'intégrité de son paysage, sculpté par la vigne et le savoir-faire des hommes.

Pour apprécier pleinement ce Château Fombrauge 2020, il est judicieux de l'associer à des plats qui mettront en valeur sa richesse et sa profondeur. Des mets tels qu'un magret de canard rôti aux figues, un filet de bœuf sauce bordelaise ou encore un cassoulet de canard seront des compagnons parfaits. La cuisine régionale, comme un agneau de Pauillac aux herbes de Provence, fera aussi un bel accord, sublimant les tanins soyeux du vin.

Ce vin se dégustera idéalement à une température comprise entre 16 et 18°C pour révéler ses arômes complexes et sa texture généreuse. Une aération préalable, d'environ une heure, pourrait permettre aux nuances du vin de s'épanouir pleinement, offrant une expérience gustative optimale.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Château Fombrauge 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022

Château Fombrauge

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2015

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2014

Château Fombrauge

Château Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 2003

Château Fombrauge

Bordeaux Saint-Émilion chateau Fombrauge 2002

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 2002

chateau Fombrauge

Bordeaux Saint-Émilion Château Fombrauge 2001

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 2001

Château Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1999

Château Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1982

Château Fombrauge

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1970

Château Fombrauge

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