Vins Margaux Château Tertre - 2019

Avis Viniou

Le Château Tertre 2019 est un Grand Cru issu de l'appellation Margaux, située dans le célèbre Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Célèbre pour ses sols graveleux qui drainent bien l'eau, Margaux est reconnue pour produire des vins élégants aux arômes complexes. Le millésime 2019 est marqué par des conditions climatiques favorables, offrant des vins d'une grande finesse avec un bel équilibre. Château Tertre, avec son histoire solide, est réputé pour son expertise en matière de vinification qui combine tradition et innovation, bénéficiant du microclimat tempéré de la région et de ses terroirs exceptionnels.

Pour accompagner ce Margaux 2019, optez pour des mets raffinés. Un filet de bœuf sauce au vin pourra tout à fait sublimer les tanins soyeux du vin. Les viandes grillées, comme un magret de canard, se marient également remarquablement bien. Pour une touche locale, les cèpes à la bordelaise rehausseront l’aromatique du vin tout en offrant une note terreuse appréciée, tandis que les fromages affinés comme le Comté peuvent équilibrer les saveurs avec élégance.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe rubis profond du vin, puis découvrez ses arômes de fruits noirs mêlés à des notes boisées en plongeant votre nez dans le verre. En bouche, savourez l'harmonie entre les tanins ronds et l'acidité fraîche. Une finale longue et persistante accompagnera agréablement cette découverte sensorielle.