Vins Margaux Château Tertre - 2011

Avis Viniou

Le Château Tertre 2011 est un Grand Cru de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin rouge incarne la finesse caractéristique des Margaux, bénéficiant d’un terroir exceptionnel composé de graves profondes qui favorisent un drainage parfait et une maturation optimale des raisins. Le millésime 2011, relativement frais et tendu, offre des vins d'une belle élégance et équilibre, souvent dominés par le cabernet sauvignon, avec des notes de fruits rouges et noirs, de violette et d’épices douces. Margaux, avec son climat tempéré par l'influence de l'Atlantique et ses sols graveleux, produit des vins connus pour leur élégante structure tannique et leur potentiel de garde. Le Château Tertre, fort de son histoire et de sa réputation, est reconnu pour son approche authentique et respectueuse de la viticulture.

Pour sublimer ce Margaux, pensez à l'accompagner de plats riches et raffinés. Un filet de bœuf en croûte, un magret de canard rôti ou un agneau de Pauillac se marieront merveilleusement bien avec ce vin, en révélant ses nuances fruitées et sa texture veloutée. Des plats régionaux, comme une entrecôte à la bordelaise, accompagnée de cèpes, ou un confit de canard, accentueront d’ailleurs ses arômes délicats.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Avant de le déguster, carafez-le délicatement pendant une heure pour permettre à ses arômes de s’épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, prenez le temps de découvrir ses arômes complexes passant par des notes florales et fruitées, puis savourez sa bouche harmonieuse aux tanins soyeux. Buvez-le lentement pour savourer son long et élégant final.