Vins Margaux Château Tertre - 2018

Avis Viniou

Le Château du Tertre 2018, Grand Cru classé de Margaux, se distingue par l'élégance attendue de son appellation. Issu principalement des cépages traditionnels de la région – Cabernet Sauvignon, Merlot, complétés d’une touche de Cabernet Franc et parfois de Petit Verdot –, ce millésime est marqué par la générosité et le soyeux du fruit mûr. Les vendanges 2018, réalisées dans d'excellentes conditions, ont permis une maturité optimale des raisins, ce qui se ressent dans la profondeur et la complexité aromatique du vin. La vinification, soignée et respectueuse du terroir, allie tradition et précision moderne, avec un élevage en fûts de chêne français, accentuant la structure et la subtilité des tannins.

Le vignoble de Margaux occupe une place de choix dans le Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Le climat océanique tempéré, allié aux sols graveleux typiques, favorise un drainage idéal et une concentration aromatique exceptionnelle. Margaux est réputée pour produire certains des vins les plus fins et délicats de Bordeaux, grâce à cette alliance unique entre climat doux, graves profondes et un savoir-faire ancestral, remontant à plusieurs siècles. Le Château du Tertre incarne parfaitement cette tradition et ce raffinement, à travers des vins précis, aux arômes de fruits noirs, de violette, avec des notes boisées et balsamiques.

Pour sublimer ce Margaux, privilégiez des plats raffinés. Un filet de bœuf en croûte, un magret de canard rôti aux figues, ou encore un agneau de Pauillac à la sarriette magnifieront sa structure et ses tanins, tout en respectant sa finesse. Les spécialités régionales, comme une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes poêlés, formeront également des accords classiques et harmonieux.

Servez ce vin à 16-18°C, après un passage en carafe d'une heure environ pour libérer toute sa complexité aromatique. Il se dégustera idéalement dès maintenant pour sa fraîcheur fruitée ou pourra patienter en cave plusieurs années, gagnant encore en élégance et en profondeur.