Vins Margaux Château Tertre - 2010

Avis Viniou

Le Château du Tertre 2010 est un grand cru classé de l’appellation Margaux, situé en plein cœur du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Cet assemblage typique bordelais, composé principalement de Cabernet Sauvignon, de Merlot, complété par du Petit Verdot et du Cabernet Franc, bénéficie d’un millésime exceptionnel, caractérisé par une belle maturité des raisins et une structure tannique précise. Les vignes prennent racine sur un prestigieux terroir de graves légères caractéristiques de Margaux, apportant finesse et élégance au vin. La vinification reste traditionnelle, avec des élevages prolongés en barriques de chêne français, permettant au vin de développer toute sa complexité aromatique au fil des années.

La région de Margaux se distingue au sein du Médoc par la délicatesse de ses vins. Baignée par l’influence régulatrice de la Gironde et du climat océanique tempéré, la vigne y profite de conditions idéales pour une maturation lente, gage d’harmonie et de profondeur pour les cuvées produites. Les sols de graves profondes et drainantes contribuent à l’élégance des tannins et à la subtilité du bouquet aromatique. Margaux est également la seule appellation du Médoc à porter le nom de son village, signe de la renommée acquise au fil des siècles.

Racé, le Château du Tertre 2010 se marie parfaitement avec une pièce de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un canard aux cèpes. Pour valoriser son caractère local, accompagnez-le d’une entrecôte à la bordelaise ou d’un magret de canard, plats emblématiques de la région. Il s’accorde également très bien avec des fromages à pâte dure comme le comté affiné.

Afin d’offrir toute sa palette aromatique et de préserver l’équilibre entre puissance et finesse, il est conseillé de servir ce Margaux à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une à deux heures à l’avance, surtout si vous l’ouvrez dans sa jeunesse ou au début de son apogée. Un vin à savourer lentement, pour apprécier la finesse de son terroir et la noblesse de son millésime.