Vins Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chasse-Spleen 2023 France Bordeaux Moulis-en-Médoc AOC
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Chasse-Spleen
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Château / Domaine Chasse-Spleen
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2026
Maturité
2027 - 2031
Apogée
2032 - 2040
Déclin
2041 - 2047+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Cabernet Sauvignon -
Merlot -
Petit Verdot -
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Avis Viniou

Chasse-Spleen 2023 est un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, l’une des plus intimistes du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce cru réputé, souvent cité comme l’un des meilleurs de son appellation, est traditionnellement élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, parfois du Petit Verdot et du Cabernet Franc. Le millésime 2023 s’annonce prometteur grâce à une climatologie tempérée, offrant un vin à la fois structuré et élégant. Ce millésime révèle généralement des arômes de fruits noirs bien mûrs, de cassis et de mûre, subtilement rehaussés de notes boisées, épicées et d’une touche florale après un élevage en barriques de chêne.

Le vignoble de Moulis-en-Médoc se caractérise par un terroir de graves et d’argiles, particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon. Le climat atlantique, tempéré par la proximité de la Gironde et les forêts alentour, permet une maturation lente et régulière du raisin, garantissant fraîcheur et équilibre. Chasse-Spleen bénéficie d’une histoire riche, reconnu pour ses vins à la fois puissants, raffinés et dotés d’un grand potentiel de garde. Son nom poétique, inspiré de Baudelaire, reflète cette capacité à chasser la mélancolie avec panache.

Pour les accords mets-vins, ce Chasse-Spleen 2023 révélera tout son potentiel en accompagnement d’une côte de bœuf grillée, d’un agneau de Pauillac rôti ou d’un magret de canard aux cèpes. Il se mariera également à merveille avec une entrecôte à la bordelaise, un confit de canard ou encore un plateau de fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Cantal.

Pour profiter pleinement de la complexité aromatique de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe une heure avant le service permettra d’ouvrir la palette aromatique et d’assouplir les tanins encore jeunes. Le Chasse-Spleen 2023 saura évoluer magnifiquement en cave pour ceux qui souhaitent le découvrir à maturité dans quelques années.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2024
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2024
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2023
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2023
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Exceptionnel Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2021
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHASSE-SPLEEN 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
CHASSE-SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc - Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Grand Cru Classé Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2011
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2008
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Exceptionnel Château Chasse-Spleen 2003
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2003
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2002
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2001
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2001
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2000
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1999
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1998
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1998
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1997
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1997
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1995
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1994
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1994
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1993
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Chasse-Spleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 1990
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1989
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1989
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1987
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1986
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1985
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1985
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 1983
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1983
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1981
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1980
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1977
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1976
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1975
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1975
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1974
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1974
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1973
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1973
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1971
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1971
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1970
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1970
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Château Chasse-Spleen

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