Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2016

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2016 est un vin rouge d'une région renommée de Bordeaux, le Médoc, spécifiquement sous l'appellation Haut-Médoc AOC. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas spécifiée ici, les vins du Médoc sont traditionnellement assemblés avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot et parfois quelques pourcentages de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2016 est particulièrement enviable grâce à des conditions météorologiques idéales, offrant chaleur et ensoleillement durant l'été, suivi de pluie en septembre, ce qui a permis aux raisins de maturer progressivement et de développer des arômes concentrés et complexes. Le vin, classifié Cru Bourgeois, offre une expérience de dégustation raffinée, associant tradition viticole et innovation avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE), soulignant un engagement vers une viticulture durable.

La région du Médoc, à Bordeaux, est célèbre pour son terroir exceptionnel. Le climat de cette région est influencé par la proximité de l'océan Atlantique et de l'estuaire de la Gironde, offrant des hivers doux et des étés tempérés. Le sol graveleux caractéristique du Médoc permet un excellent drainage et contribue à l'identité unique de ces vins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, consolidant sa réputation au fil des siècles pour produire certains des vins les plus prestigieux au monde.

Pour un accord mets-vins idéal avec le Château Lanessan 2016, envisagez des plats classiques de la région, comme un magret de canard rôti ou un boeuf braisé aux cèpes. Les tannins soyeux et l'acidité équilibrée de ce vin se marieront également très bien avec un plateau de fromages affinés, notamment un Comté ou un Ossau-Iraty. Pour apprécier pleinement les saveurs de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir laissé décanter pendant environ une heure pour libérer tout son potentiel aromatique.