Vins Haut-Médoc Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet - 2021

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Sociando-Mallet

La Demoiselle de Sociando-Mallet

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Château / Domaine	Sociando-Mallet
Cuvée	La Demoiselle de Sociando-Mallet
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,65 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2027

Apogée

2028 - 2032

Déclin

2033 - 2040+

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Avis Viniou

La Cuvée La Demoiselle de Sociando-Mallet 2021 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Haut-Médoc, à Bordeaux. Ce vin se distingue par son assemblage élégant, typique du Bordelais, dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui procurent une belle structure tannique et une élégante complexité aromatique. Le millésime 2021, quant à lui, se caractérise par une grande fraîcheur et une acidité équilibrée, résultant en un vin vif et prometteur pour le vieillissement.

Le Haut-Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, est reconnu pour ses sols graveleux qui permettent un excellent drainage, favorisant ainsi la maturation optimale des raisins. Cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. Le Château Sociando-Mallet, sans classification particulière mais très respecté, produit des vins avec une précision et une attention aux détails qui reflètent parfaitement le terroir unique de cette région.

Pour des accords mets-vins, ce Haut-Médoc accompagnera parfaitement des plats aux saveurs riches et complexes. Un magret de canard sauce aux griottes ou un tournedos Rossini raviront vos papilles avec ce vin. Pour des choix plus régionaux, optez pour un confit de canard ou une épaule d'agneau de Pauillac, ces mets se marieront à merveille avec la profondeur aromatique de La Demoiselle de Sociando-Mallet.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Le carafer avant dégustation peut aussi être bénéfique, notamment pour les vins jeunes, afin de révéler tous ses arômes et sa complexité. Laissez-vous envoûter par la palette aromatique de fruits noirs, de sous-bois et d'épices qui caractérise cette superbe cuvée du Haut-Médoc.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Sociandomallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 1996

Sociandomallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet

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