| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1985 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Château Lafite Rothschild |
| Cuvée | Carruades de Lafite |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 380,00 ⏠|
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Jeunesse
1985 - 1989
|
Maturité
1990 - 1999
|
Apogée
2000 - 2019
|
Déclin
2020 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 49 % |
| Cabernet Sauvignon | 44 % |
| Cabernet Franc | 5 % |
| Petit Verdot | 2 % |
Le Carruades de Lafite 1985, second vin du prestigieux ChĂąteau Lafite Rothschild, incarne lâĂ©lĂ©gance et la finesse caractĂ©ristiques des grands Pauillac. ComposĂ© principalement de Cabernet Sauvignon, le vin est gĂ©nĂ©ralement complĂ©tĂ© par du Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, selon lâassemblage du millĂ©sime. LâannĂ©e 1985 a connu un climat particuliĂšrement favorable Ă la maturitĂ© des raisins, offrant des vins Ă©quilibrĂ©s et soyeux, rĂ©putĂ©s pour leur belle capacitĂ© de vieillissement. La vinification, sous la houlette de lâexpertise du chĂąteau, privilĂ©gie une extraction douce pour prĂ©server la finesse des tanins et la complexitĂ© aromatique, suivie dâun Ă©levage traditionnel en barriques de chĂȘne.
Le terroir de Pauillac sâĂ©tend sur des croupes graveleuses qui assurent un drainage optimal et restituent la chaleur accumulĂ©e le jour aux ceps pendant la nuit. Ce type de sol confĂšre au Cabernet Sauvignon une structure tannique remarquable, tout en prĂ©servant la fraĂźcheur et lâĂ©lĂ©gance du fruit. Le vignoble bĂ©nĂ©ficie dâune influence atlantique tempĂ©rĂ©e, protĂ©geant les vignes des excĂšs de chaleur et favorisant de belles maturitĂ©s longues. Lâhistoire de ChĂąteau Lafite Rothschild est intimement liĂ©e Ă celle du MĂ©doc, la propriĂ©tĂ© Ă©tant lâun des quatre premiers crus classĂ©s en 1855 et mondialement reconnue pour la rĂ©gularitĂ© et la qualitĂ© exceptionnelle de ses vins.
Ce millĂ©sime 1985, Ă maturitĂ© parfaite, offre des arĂŽmes de cuir noble, de tabac blond, de cĂšdre et de sous-bois, accompagnĂ©s de notes de cassis et de rĂ©glisse en bouche. Il se prĂȘte admirablement Ă des accords raffinĂ©s : une cĂŽte de bĆuf grillĂ©e, un carrĂ© dâagneau en croĂ»te dâherbes ou encore un magret de canard rĂŽti rĂ©vĂšleront la souplesse et la profondeur aromatique du vin. Pour une expĂ©rience locale, accompagnez-le dâun agneau de Pauillac ou dâun fromage de brebis affinĂ©.
Il est conseillĂ© de servir ce Pauillac Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Une aĂ©ration dĂ©licate en carafe pendant une demi-heure permettra au vin de sâexprimer pleinement, en tenant compte de sa maturitĂ© et de sa dĂ©licatesse.
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