Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Le Château Cruzeau 2021 est un vin rouge issu de l'illustre région viticole de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Pessac-Léognan, située dans les Graves. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, cette appellation est souvent caractérisée par un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant une structure complexe et une riche palette aromatique. Le millésime 2021 promet un vin qui reflète à la fois une fraîcheur vivifiante et des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes subtiles de tabac et d'épices. Le terroir unique des Graves, marqué par un sol de graves profondes, confère aux vins une minéralité distincte et une élégance certaine.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ce climat, associé à la diversité des sols gravelo-sableux, permet l'élaboration de vins de grande qualité et d'une longévité remarquable. Historiquement, Pessac-Léognan est une des régions les plus anciennes du Bordelais, connue pour sa production de vins rouges raffinés et de haut standing.
Pour accompagner le Château Cruzeau 2021, envisagez des plats qui mettront en valeur sa richesse et sa structure. Les viandes rouges, telles qu'un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti aux herbes, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, un entrecôte bordelaise ou un confit de canard seraient des choix classiques et savoureux.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement chambré, à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin de révéler toutes ses nuances aromatiques et de conserver son équilibre en bouche. Une aération préalable d'une heure ou une légère décantation pourraient également aider à libérer ses arômes les plus subtils.
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