| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Classification | Cru Bourgeois Supérieur |
| Château / Domaine | Château Tour des Termes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 27,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2019 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2036
|
Déclin
2037 - 2043+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 60 % |
| Merlot | 30 % |
| Cabernet Franc | 5 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Le ChĂąteau Tour des Termes 2019 est un vin rouge issu du prestigieux terroir de Saint-EstĂšphe, dans le MĂ©doc, au cĆur du vignoble bordelais. Ce Cru Bourgeois SupĂ©rieur bĂ©nĂ©ficie dâun assemblage typique de la rĂ©gion, dominĂ© gĂ©nĂ©ralement par le cabernet sauvignon et le merlot, parfois complĂ©tĂ© par du cabernet franc et du petit verdot. Le millĂ©sime 2019 se distingue par sa gĂ©nĂ©rositĂ©, favorisĂ©e par des conditions climatiques excellentes qui ont permis une maturation optimale des raisins. La vinification respecte le savoir-faire mĂ©docain, avec un Ă©levage en barriques de chĂȘne qui apporte de la structure et de la complexitĂ© Ă lâensemble.
La rĂ©gion de Saint-EstĂšphe est rĂ©putĂ©e pour ses sols graveleux mĂȘlĂ©s Ă des argiles, confĂ©rant aux vins une puissance et une fraĂźcheur caractĂ©ristiques. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© de Bordeaux, marquĂ© par une influence de lâAtlantique, permet aux vignes de bĂ©nĂ©ficier dâune belle amplitude thermique, facteur clĂ© pour une maturation harmonieuse des cĂ©pages. Saint-EstĂšphe se distingue Ă©galement par son histoire viticole, riche et ancienne, qui remonte Ă lâĂ©poque mĂ©diĂ©vale, oĂč dĂ©jĂ ses vins jouissaient dâune grande reconnaissance.
Ce vin, structurĂ©, aux tanins fins mais prĂ©sents, offre des arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, des notes dâĂ©pices douces, de rĂ©glisse, et une subtile pointe boisĂ©e hĂ©ritĂ©e de lâĂ©levage. Il se mariera idĂ©alement avec une entrecĂŽte bordelaise, un carrĂ© dâagneau rĂŽti aux herbes ou encore une daube de bĆuf. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte pressĂ©e, comme le comtĂ© ou un cantal, formeront aussi des accords remarquables. NâhĂ©sitez pas Ă proposer des plats rĂ©gionaux, tel un magret de canard accompagnĂ© dâune poĂȘlĂ©e de cĂšpes.
Je vous conseille de carafer ce Saint-EstÚphe 2019 une heure avant le service afin de révéler toute sa palette aromatique. Servez-le à une température idéale de 16-18°C pour profiter au mieux de son équilibre et de sa longueur en bouche. Ce vin possÚde un joli potentiel de garde, vous pouvez également le laisser évoluer quelques années en cave pour une expérience encore plus aboutie.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Estèphe Château Tour des Termes - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.