Vins Saint-Estèphe Château Les Ormes de Pez - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Les Ormes de Pez

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Les Ormes de Pez
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	30,04 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2039

Déclin

2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Les Ormes de Pez 2020 est un vin rouge en provenance de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Saint-Estèphe dans le Médoc. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, les vins de Saint-Estèphe sont traditionnellement composés de cépages bordelais typiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 2020, malgré les défis posés par les conditions météorologiques durant la saison de croissance, promet des vins d'une grande élégance avec une belle structure tannique et une complexité aromatique.

Saint-Estèphe bénéficie d'un climat maritime tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et l'estuaire de la Gironde. Le sol de l'appellation se caractérise par une combinaison de graves et d'argiles, qui permet au Cabernet Sauvignon notamment de s'exprimer pleinement. Historiquement, cette région est réputée pour la robustesse et la longévité de ses vins, souvent marqués par des arômes puissants de fruits noirs et des notes épicées.

Pour accompagner ce vin, il serait idéal de le déguster avec une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau rôti, qui s'accorderont avec la profondeur et la structure de ce Saint-Estèphe. Pour explorer les classiques régionaux, envisagez un canard aux cèpes ou un cassoulet, qui mettront en valeur la richesse tannique et les nuances aromatiques du vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Château Les Ormes de Pez 2020 à une température de 16-18°C. L'aération préalable du vin, en le carafant une heure avant de le servir, permettra de libérer toute sa complexité aromatique. Vous pourrez ainsi apprécier pleinement chaque nuance de ce vin issu d'une région prestigieuse.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Les Ormes De Pez 2022

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Les Ormes De Pez

Château Les Ormes de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1970

Château Les Ormes de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1964

Château Les Ormes de Pez

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1957

Château Les Ormes de Pez

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