Vins Sauternes Château Rayne Vigneau - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Château Rayne Vigneau

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Château / Domaine	Rayne Vigneau
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2028

Maturité

2029 - 2036

Apogée

2037 - 2052

Déclin

2053 - 2063+

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Avis Viniou

Le Château Rayne Vigneau 2021 est un vin blanc liquoreux produit dans la prestigieuse appellation Sauternes, située dans la région viticole de Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de Sauternes sont généralement élaborés majoritairement à partir de Sémillon, avec du Sauvignon Blanc et parfois du Muscadelle. Ce millésime 2021, comme ses prédécesseurs, bénéficie de l'influence favorable du climat du Sauternais, caractérisé par des automnes brumeux le matin, suivis de journées ensoleillées. Ces conditions climatiques sont idéales pour le développement de la pourriture noble, le Botrytis cinerea, qui concentre les sucres et les arômes, créant ainsi la richesse et la complexité qui font la renommée des Sauternes. Le terroir de Sauternes, composé de sols graveleux et argilo-calcaires, contribue également à donner aux vins leur caractère unique.

La région de Sauternes, au sud de Bordeaux, est connue pour son histoire vinicole riche et ses châteaux célèbres qui produisent certains des vins liquoreux les plus recherchés au monde. L'interaction entre le climat océanique, le sol et les cépages permet d'élaborer des vins d'une grande élégance et d'une profondeur aromatique exceptionnelle.

Pour accompagner le Château Rayne Vigneau 2021, envisagez des mets qui mettent en valeur sa douceur et son acidité équilibrée. Des accords classiques incluent le foie gras, idéalement servi sur un morceau de pain brioché légèrement grillé, ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Pour un dessert, choisissez une tarte aux abricots ou une crème brûlée, dont la richesse fera écho à celle du vin.

Pour déguster ce Sauternes dans les meilleures conditions, servez-le bien frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela lui permettra de révéler pleinement ses arômes complexes de fruits confits, de miel et d'épices délicates. Profitez du temps pour savourer chaque nuance de ce vin d'exception.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2022

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2014

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2014

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2013

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2012

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château de Rayne Vigneau

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Chateau de Rayne Vigneau 1996

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Chateau de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 1994

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Chateau de Rayne Vigneau 1988

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988

Chateau de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1987

Chateau de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Premier Grand Cru Château Rayne Vigneau 1983

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Rayne Vigneau

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1977

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 1943

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1943

Château de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941

Château de Rayne Vigneau

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