Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Rayne Vigneau 2003 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Rayne Vigneau
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Rayne Vigneau
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 33,10 €

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Avis Viniou

Le Château Rayne Vigneau 2003 est un vin blanc liquoreux provenant de l'appellation Sauternes, située dans la sous-région du Sauternais à Bordeaux, France. Ce millésime, l'un des plus chauds et ensoleillés des dernières décennies, a favorisé une grande concentration aromatique et une belle intensité pour ce vin. Typiquement, les vins de Sauternes sont issus principalement de cépage Sémillon, accompagné de Sauvignon Blanc et parfois de Muscadelle. La vinification unique de ces vins réside dans le développement de la pourriture noble, Botrytis cinerea, qui concentre les sucres et les saveurs des baies.

La région de Sauternes est connue pour son climat océanique tempéré avec des automnes brumeux et humides qui favorisent la pourriture noble indispensable à la production de ce vin exceptionnel. Les sols graveleux et argilo-calcaires contribuent à son profil complexe. Historiquement, Sauternes a acquis sa renommée mondiale à partir du XVIIe siècle et continue aujourd'hui de séduire les amateurs de vins liquoreux grâce à ses cuvées prestigieuses.

Pour accompagner ce Château Rayne Vigneau, envisagez des mets qui sauront souligner et équilibrer sa richesse et sa douceur. Un accord classique serait un foie gras, dont les saveurs riches et onctueuses s'harmonisent parfaitement avec le sucre résiduel du vin. Pour un accord plus insolite, essayez-le avec un roquefort ou un Stilton, dont le caractère salé et piquant contrebalance merveilleusement la douceur du Sauternes. En matière de desserts, les tartes aux fruits jaunes, telles que la tarte à l'abricot ou à la pêche, amplifient les notes fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement ce Sauternes 2003, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Une aération préalable d’une vingtaine de minutes permettra de libérer toute la complexité aromatique du vin. Profitez du moment pour savourer l’équilibre parfait entre les arômes de fruits confits, de miel, et de délicates notes florales.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Rayne Vigneau
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2012

Château de Rayne Vigneau
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château de Rayne Vigneau
Apogée
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Chateau de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château de Rayne Vigneau
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Chateau de Rayne Vigneau
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988

Chateau de Rayne Vigneau
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1987

Chateau de Rayne Vigneau
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Rayne Vigneau
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château Rayne Vigneau
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1943

Château de Rayne Vigneau
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941

Château de Rayne Vigneau

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