Vins Sauternes Château Rayne Vigneau - 2003 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru

Château Rayne Vigneau

2003

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2003
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Rayne Vigneau
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2003 - 2007

Maturité

2008 - 2012

Apogée

2013 - 2027

Déclin

2028 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Rayne Vigneau Sauternes 2003 est un vin blanc liquoreux exceptionnel produit dans l'appellation prestigieuse de Sauternes, située dans la région de Bordeaux, en France. Ce vin de Premier Cru est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région, principalement Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc et parfois une touche de Muscadelle. Le millésime 2003 est reconnu pour sa chaleur, ce qui a favorisé une grande concentration de sucres et d'arômes, résultant en un vin riche et opulent. Le terroir de Rayne Vigneau, avec ses sols de graves et de sables argileux, contribue à la production de vins marqués par une belle minéralité et une complexité aromatique.

La région de Sauternais est renommée pour ses vins liquoreux, dus en partie au climat unique qui favorise le développement de la pourriture noble, Botrytis cinerea. Située au sud de Bordeaux, cette région bénéficie d’un microclimat particulier grâce à la proximité de la rivière Ciron, qui crée des brouillards matinaux suivis de chaudes après-midis ensoleillées, idéales pour la concentration des baies et la formation de ce champignon bénéfique. L'histoire viticole de Sauternes est riche et remonte à plusieurs siècles, avec des crus classés qui figurent parmi les plus admirés au monde.

Pour profiter pleinement du Château Rayne Vigneau 2003, il est conseillé de le marier avec des mets délicats. Les accords classiques incluent le foie gras, dont la richesse et la texture se marient parfaitement avec la douceur et la fraîcheur du vin. Les plats à base de volailles rôties ou de fromages bleus tels que le Roquefort feront également ressortir les subtilités aromatiques du vin. Les desserts aux fruits comme une tarte à l’abricot ou une tatin de poires constituent également d'excellents partenaires.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce Sauternes légèrement frais, à une température idéale de 10-12°C, afin de sublimer sa complexité aromatique et sa structure équilibrée. Cela permettra d’apprécier pleinement les nuances de miel, de fruits exotiques et d’épices qui font la renommée de ce grand vin liquoreux.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2022

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Rayne Vigneau

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2014

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2014

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2013

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2012

Château de Rayne Vigneau

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2010

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2000

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Chateau de Rayne Vigneau 1988

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988

Chateau de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1987

Chateau de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Premier Grand Cru Château Rayne Vigneau 1983

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Rayne Vigneau

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1977

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 1943

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1943

Château de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941

Château de Rayne Vigneau

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