Vins Sauternes Château Guiraud - 2002 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru

Château Guiraud

2002

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2002
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Guiraud
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	62,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2005 - 2008

Maturité

2009 - 2013

Apogée

2014 - 2026

Déclin

2027 - 2036+

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Les cépages

Cépage	Pourcentage
Sémillon	65 %
Sauvignon Blanc	35 %

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Avis Viniou

Le Château Guiraud 2002 est un grand vin liquoreux issu de l'appellation Sauternes, Premier Cru classé, élaboré à partir des cépages traditionnels du Sauternais, principalement Sémillon et Sauvignon Blanc. Le millésime 2002, plus frais que certains millésimes solaires, offre des vins d'une belle finesse aromatique, marquée par une grande pureté de fruit. Ce vin est issu d'une sélection parcellaire minutieuse, où les raisins sont récoltés par tries successives afin de concentrer la pourriture noble (Botrytis cinerea), conférant au vin une incroyable palette aromatique, où l'on retrouve des notes de fruits confits, d'abricots, de miel, d'amandes grillées et de fleurs blanches. La bouche est ample, à la fois suave et fraîche, soutenue par une belle acidité et une allonge minérale.

La région du Sauternais, au sud de Bordeaux, est réputée dans le monde entier pour ses vins liquoreux. Le terroir repose majoritairement sur des sols de graves surplombant des sous-sols argilo-calcaires ou sableux, bénéficiant d’un microclimat particulier, favorisé par la confluence du Ciron et de la Garonne. Cette rencontre génère, en automne, des brumes matinales propices au développement du Botrytis. Le Sauternes possède une histoire viticole prestigieuse, qui s’est illustrée lors du classement de 1855, plaçant Château Guiraud parmi les Premiers Crus de l’appellation.

Pour sublimer ce Sauternes 2002, privilégiez des accords avec des mets de caractère. Il excelle sur un foie gras mi-cuit, des volailles à la crème, mais aussi des fromages à pâte persillée comme un Roquefort, dont la puissance s’équilibre avec la douceur du vin. Les desserts fruités, tartes à l’abricot ou aux poires, ainsi que la classique tarte Tatin, s’accordent également parfaitement. Pour une expérience plus locale, osez la lamproie à la bordelaise.

Ce vin s’apprécie idéalement rafraîchi, entre 10 et 12°C, afin de préserver toute sa complexité aromatique. Il est conseillé de l’ouvrir un peu à l’avance, pour permettre au bouquet de s’exprimer pleinement. Une dégustation en verres tulipe favorisera la concentration des arômes et la persistance en bouche.

Autre millésime

Jeunesse

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Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2024

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

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Apogée

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Apogée

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Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

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Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

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Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

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Apogée

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Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

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Apogée

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Bordeaux - Sauternes - 2001

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Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

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Apogée

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Apogée

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Apogée

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Château Guiraud

Indéterminé

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Château Guiraud

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1964

Chateau Guiraud

Indéterminé

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