Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rosé demi-sec Plessis-Duval 2017 France Vallée de la Loire Cabernet-d'anjou
Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou
Plessis-Duval
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Rosé
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Cabernet-d'anjou
Château / Domaine Plessis-Duval
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 7,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2019
Maturité
2020 - 2022
Apogée
2023 - 2024
Déclin
2025 - 2027+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis
Rédigé le 19/05/2025

Avis Viniou

Le Plessis-Duval Cabernet d'Anjou 2017, issu du cœur de la Vallée de la Loire en France, incarne le charme des rosés demi-secs de l'appellation Anjou-Saumur. Ce vin arbore une robe délicatement rosée et offre un bouquet aromatique de fruits rouges et de notes florales. Le millésime 2017, caractérisé par sa douceur, met en valeur la fraîcheur du Cabernet Franc. Le terroir unique de l'Anjou, avec ses sols schisteux et son climat océanique tempéré, confère au vin une acidité équilibrée et une complexité aromatique. Le domaine Plessis-Duval, avec son héritage historique, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour apprécier pleinement ce Cabernet d'Anjou, associez-le à des mets tels que des salades estivales, des plats épicés ou encore des desserts aux fruits rouges. Sa douceur et sa fraîcheur s'harmonisent parfaitement avec des accents sucrés-salés ou des plats à base de canard, comme un magret aux cerises. Pour un accord régional, considérez un plat comme des rillettes de Tours ou un fromage de chèvre frais, typiques de la Loire.

Lors de la dégustation, servez ce vin rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour conserver sa fraîcheur. Un léger carafage d'une demi-heure révélera toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis appréciez le nez riche en arômes de fruits rouges et floraux. En bouche, la dégustation vous offrira une attaque douce suivie d'une belle vivacité.

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