Vins Châteauneuf-du-pape Clos Des Papes - 2001 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Clos Des Papes

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	Clos des Papes
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	109,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2001 - 2005

Maturité

2006 - 2011

Apogée

2012 - 2027

Déclin

2028 - 2038+

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2001 du Clos des Papes est une véritable expression de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge, renommé pour sa richesse et sa complexité, bénéficie d'un assemblage typique de cépages tels que le Grenache, associé à des Syrahs et Mourvèdres. Le millésime 2001 est particulièrement prisé pour sa capacité de garde et son équilibre. Le terroir de galets roulés et de sols argilo-calcaires, associé au climat méditerranéen aux hivers doux et étés chauds, nourrit les vignes de manière exceptionnelle. Le Clos des Papes, avec une histoire remontant au XVIIIème siècle, est réputé pour ses techniques de vinification traditionnelles, préservant la pureté et l'élégance de chaque cuvée.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, envisagez des accords avec des viandes riches comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou un canard à l'orange, qui feront ressortir sa structure tannique et ses arômes de fruits rouges et d'épices. Les plats à base de gibier ou de truffes, typiques de la région, apporteront une belle harmonie avec le vin. Un plateau de fromages affinés, notamment du Beaufort ou du Comté, pourra également créer un bel équilibre.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer deux à trois heures avant la dégustation pour éveiller ses arômes. Commencez par admirer sa robe rubis profond, puis humez les arômes de cerises noires, de réglisse et d'épices. À la dégustation, prêtez attention à son ampleur en bouche, sa texture soyeuse et sa finale longue et poivrée, témoignage d'un millésime exceptionnel et d'un savoir-faire d'exception.