Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos des Papes 2008 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Clos des Papes
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Clos des Papes
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 85,00 €

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Avis Viniou

Le Clos des Papes 2008 est un Châteauneuf-du-Pape rouge provenant de la célèbre Vallée du Rhône méridionale. Ce domaine prestigieux est réputé pour ses vins d'assemblage sophistiqués, souvent composés de Grenache, Syrah et Mourvèdre, bien qu'une grande partie soit dominée par le Grenache, offrant ainsi une belle expression de ce cépage. Le millésime 2008 est connu pour sa fraîcheur et son élégance, grâce à des conditions climatiques favorables à une maturation lente et parfaite des raisins.

La région de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol, composé principalement de galets roulés, permet une bonne absorption de la chaleur durant la journée pour la restituer la nuit, favorisant ainsi une maturité optimale des vignes. L’histoire viticole de cette région est riche, marquée par son titre de première appellation contrôlée en France, ce qui en souligne la renommée.

Pour accompagner ce Clos des Papes 2008, optez pour des mets riches et savoureux qui sauront le sublimer. Des plats comme une daube provençale aux herbes de la garrigue, un gigot d'agneau rôti ou encore un canard aux figues seront de parfaits compagnons. Pour respecter la tradition régionale, des fromages affinés comme un Roquefort ou une tomme de Provence apporteront également une belle harmonie.

Lors de la dégustation, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé au moins une heure avant pour permettre une bonne aération. Cette approche libérera pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et d'épices, tout en adoucissant ses tanins. Vous savourerez ainsi un nectar digne de son renom, révélant toute la profondeur et la richesse des terroirs de la Vallée du Rhône.

Autre millésime

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