Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Beaucastel |
Phase actuelle |
Apogée
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Jeunesse
2011 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2030
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Déclin
2031 - 2035+
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Le Château Beaucastel 2011 est un remarquable représentant de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge, certifié en biodynamie, est le fruit d'un assemblage complexe typique de la région, bien que le détail précis des cépages ne soit pas spécifié ici. Néanmoins, on peut s'attendre à trouver une dominante de Grenache, souvent accompagnée de Mourvèdre, Syrah, et peut-être quelques cépages plus rares qui apportent à ce vin sa complexité et son élégance. Le millésime 2011, bien qu'ayant fait face à des conditions climatiques variées, a permis la production de vins généreux avec une belle structure.
La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et un sol composé de galets roulés qui retiennent la chaleur et favorisent la maturation des raisins. Cette région viticole, l'une des plus célèbres de France, a une longue histoire remontant aux Romains et a depuis longtemps été réputée pour la production de vins puissants et aromatiques.
Pour accompagner cette sublime cuvée de Château Beaucastel 2011, optez pour des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti, des côtelettes de veau aux champignons ou encore un canard aux cerises seraient des choix parfaits pour sublimer ce vin. Les fromages affinés, tels qu'un beau comté ou un pont-l'évêque, s'harmoniseront également à merveille avec ses tanins soyeux et ses arômes complexes.
Quant à sa dégustation, le Château Beaucastel 2011 révélera pleinement ses arômes à une température de 16-18°C. Pensez à décanter le vin une heure avant de le servir pour libérer l'ensemble de ses nuances aromatiques et offrir un moment de dégustation mémorable.
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