Vins Médoc Château Castera - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Castera 2011 France Bordeaux Médoc Cru Bourgeois
Bordeaux - Médoc
Cru Bourgeois
Château Castera
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Classification Cru Bourgeois
Château / Domaine Castera
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2013 - 2016
Maturité
2017 - 2020
Apogée
2021 - 2025
Déclin
2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Castera 2011 est un vin rouge de la région prestigieuse du Médoc, située à Bordeaux en France. Classé Cru Bourgeois, ce vin met en valeur l'élégance et la richesse typique de son appellation. Le millésime 2011, bien que marqué par une récolte plus réduite en raison de conditions climatiques particulières, a donné des vins d'une belle intensité aromatique. Ce vin est souvent un assemblage de cépages traditionnels de Bordeaux, comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, bien que le détail du blend ne soit pas précisé. La région offre un terroir unique, avec ses sols de graves qui favorisent un bon drainage et son climat tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Château Castera, avec une longue histoire remontant au moyen-âge, est reconnu pour son savoir-faire et son respect des méthodes traditionnelles, tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer chaque millésime.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui soulignent sa complexité et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un filet de bœuf ou une côte de bœuf, se marieront parfaitement. Des plats régionaux, comme un canard aux cèpes ou un agneau de Pauillac, accentueront les arômes terreux et fruités du vin. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le Comté ou le Cantal, offrent également un complément savoureux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre et intense du vin, humez ses arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices douces, puis savourez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés. Ces étapes vous permettront de vivre une expérience sensorielle complète, révélant la richesse et la profondeur de ce Médoc 2011.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Supérieur Domaine Castera 2022
Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2022
Domaine Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2021
Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2021
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2020
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2020
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Castera 2020
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2020
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2019
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2019
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2018
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2018
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Grand Cru Domaine Castera 2017
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2017
Domaine Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Domaine Castera 2017
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2017
Domaine Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2016
Maturité

Bordeaux - Médoc - 2016
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2015
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2015
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Château Castera 2014
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2014
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2012
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2012
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2010
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2010
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2009
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2009
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2008
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2008
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 2004
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2004
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Castera 2004
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2004
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 1999
Déclin

Bordeaux - Médoc - 1999
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Château Castera 1988
Déclin

Bordeaux - Médoc - 1988
Château Castera
Drapeau FR Bordeaux Médoc Domaine Castera Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Médoc

Domaine Castera

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