Vins Haut-Médoc Chateau Larose Perganson - 2012

Avis Viniou

Le Château Larose Perganson 2012, provenant de l'appellation Haut-Médoc dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rouge élégant typiquement élaboré à partir de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce millésime 2012 révèle un équilibre harmonieux entre des arômes de fruits rouges mûrs, de fines notes épicées et des tanins soyeux grâce à un élevage en barriques de chêne français. Le terroir du Médoc, caractérisé par ses sols graveleux et son climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, confère à ce vin sa structure et sa complexité. Le Château Larose Perganson, avec sa riche histoire et son dévouement à la qualité, est reconnu pour produire des vins raffinés qui allient tradition et modernité.

Pour accompagner ce Haut-Médoc 2012, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un bœuf Wellington. Les plats traditionnels du sud-ouest de la France, tels qu'un magret de canard ou des cèpes à la bordelaise, se marient également à merveille avec ce vin, soulignant ses nuances fruitées et épicées.

Pour apprécier pleinement ce Château Larose Perganson 2012, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une à deux heures avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. En observant le vin, admirez sa robe profonde et rubis. À l'olfaction, appréciez la richesse des arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et puissance, et laissez-vous séduire par sa finale longue et élégante.