Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2010

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2010 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce millésime, considéré comme exceptionnel, se compose principalement de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et, en moindre mesure, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, bien que la composition exacte ne soit pas précisée ici. Le terroir du Haut-Médoc, caractérisé par ses sols graveleux et argilo-calcaires, apporte richesse et complexité à ce vin. Le Château Lanessan est connu pour ses vins structuré et élégant, développant des arômes de fruits noirs, d'épices et de légères notes boisées dues à une vinification en fûts de chêne.

Le Médoc, sous-région du Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés y sont chauds, et les hivers doux, ce qui est idéal pour la maturation lente et progressive des raisins, leur conférant une belle concentration et une structure tannique raffinée. L'histoire viticole de la région est riche, et la tradition du vin y est perpétuée depuis plusieurs siècles, propulsant le Médoc parmi les grandes références mondiales en termes de vins.

Pour sublimer ce Château Lanessan 2010, pensez à le marier avec une belle pièce de viande rouge, comme un filet de bœuf ou un gigot d'agneau. Les mets en sauce, notamment ceux à base de champignons ou d'herbes aromatiques, révèleront également son potentiel. Des fromages affinés tels qu'un Comté ou un Cantal vieux pourront clore le repas de façon harmonieuse.

La dégustation de ce vin mérite une attention particulière. Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C afin de profiter pleinement de son bouquet aromatique. Une aération en carafe pendant une à deux heures avant la dégustation permettra d'ouvrir ses arômes et d'en apprécier toutes les subtilités.