Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Camensac |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,50 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2026
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Château Camensac 2012 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément du sous-région du Médoc, et classé Grand Cru. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région comportent généralement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, deux cépages emblématiques qui confèrent au vin une structure tannique solide et des arômes complexes. Le millésime 2012 se caractérise par des nuances de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une élégante minéralité, le tout pouvant être le résultat d'une vinification traditionnelle.
Le Médoc, et en particulier l'appellation Haut-Médoc, est réputé pour ses terroirs graveleux, idéaux pour le Cabernet Sauvignon. Le climat océanique tempéré, régulé par l'influence de l'Atlantique, permet une maturation progressive et optimale des grappes. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles avec une reconnaissance mondiale de ses grands crus classés, dont fait partie le Château Camensac.
Pour sublimer ce Grand Cru, nous vous conseillons des accords classiques qui respectent et magnifient la structure et les arômes du vin. Une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cèpes viendront s'harmoniser merveilleusement avec ses tannins. Vous pouvez également opter pour des plats plus locaux tels qu'un confit de canard ou un plateau de fromages affinés, comprenant par exemple un Saint-Nectaire ou un Brie truffé.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant la dégustation, laissez-le s'aérer en le carafant une heure à l'avance, cela permettra d'ouvrir ses arômes et d'assouplir ses tannins, révélant ainsi toute la complexité et la finesse de ce Grand Cru de l'Haut-Médoc.
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