Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Latour-Martillac |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,90 € |
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Le Château Latour-Martillac 2017 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Pessac-Léognan, reconnue pour ses vins équilibrés et élégants. Ce Grand Cru présente une complexité aromatique typique de l'année 2017, marquée par une structure tannique raffinée. Les cépages dominants incluent généralement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui s'épanouissent sur les sols graveleux du terroir de Graves. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Château Latour-Martillac, avec une histoire prestigieuse, est réputé pour son savoir-faire en vinification, produisant des vins qui allient tradition et modernité.
Pour sublimer ce Pessac-Léognan, optez pour des plats de viande tels qu'un magret de canard sauce au vin rouge ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Les arômes du vin s'équilibrent merveilleusement avec des mets aux saveurs intenses et structurées. De plus, des plats régionaux comme le bœuf de Bazas, accompagné de légumes du terroir, sauront créer une harmonie gustative avec ce vin.
La dégustation de ce vin gagne à être minutieuse pour en apprécier toutes les subtilités. Servez-le à une température d’environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les nuances de fruits rouges et notes épicées. En bouche, goûtez sa rondeur et sa persistance, qui saura charmer les amateurs de grands vins de Bordeaux.
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