Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Smith Haut Lafitte |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 98 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2013
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Apogée
2014 - 2023
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Déclin
2024 - 2033+
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Le Château Smith Haut Lafitte 1999 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Ce cru est renommé pour sa finesse et son élégance, héritage d'un terroir exceptionnel composé principalement de sols graveleux mêlés à de l'argile et du sable. Le millésime 1999, sans être parmi les plus reconnus de la décennie, révèle la finesse et l'équilibre des vins du domaine, qui devient plus prononcé avec les années. La vinification traditionnelle bordelaise confère à ce vin son caractère distinctif, mettant en avant un assemblage souvent composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois d'une touche de Cabernet Franc.
La région de Bordeaux, et plus spécialement celle de Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Celui-ci est caractérisé par un hiver doux et un été relativement humide, permettant une maturation progressive des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte au Moyen Âge, conférant à ses vins une réputation mondiale, avec des propriétés prestigieuses cultivant la vigne depuis plusieurs siècles.
Pour sublimer ce Pessac-Léognan, des accords mets-vins peuvent être envisagés avec des plats qui rehausseront ses arômes complexes et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées telles qu'un entrecôte bordelaise, un magret de canard aux cerises, ou encore un agneau de Pauillac se marient parfaitement. Pour une touche régionale, associer ce vin à un plateau de fromages affinés de la région, comme le Cantal ou le Salers, serait idéal.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Château Smith Haut Lafitte 1999 à une température de 16-18°C. Ce vin mérite d'être carafé une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement, offrant une expérience sensorielle des plus agréables.
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