Vins Pessac-Léognan Château Latour Martillac - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Latour-Martillac 2011 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC Grand cru classé de Graves
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand cru classé de Graves
Château Latour Martillac
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand cru classé de Graves
Château / Domaine Latour-Martillac
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 50,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2011 - 2014
Maturité
2015 - 2020
Apogée
2021 - 2028
Déclin
2029 - 2035+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Cabernet Sauvignon 60 %
Merlot 30 %
Petit Verdot 10 %
Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Latour Martillac 2011 est un vin rouge d’exception, issu de l’appellation prestigieuse Pessac-Léognan, dans la région des Graves à Bordeaux. Classé Grand cru classé de Graves, ce vin incarne l’élégance et la typicité de son terroir. Bien que l’assemblage exact ne soit pas précisé ici, on retrouve généralement dans ce vin une dominante de Cabernet Sauvignon, équilibrée par du Merlot, et parfois une pointe de Petit Verdot. Le millésime 2011, frais et plus classique que solaire, a produit des vins harmonieux, avec une bonne capacité de garde. La vinification est traditionnelle, avec un élevage en barriques, dont une proportion de fûts neufs qui apportent complexité et structure, sans masquer le fruit.

La région de Pessac-Léognan bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une influence de la Garonne qui protège la vigne des gels tardifs. Les sols de graves, riches en cailloux, offrent un excellent drainage et restituent la chaleur accumulée durant la journée, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le vignoble jouit d’une longue histoire, où les moines et les grandes familles bordelaises ont contribué à élever la réputation des vins des Graves dès le Moyen Âge. Aujourd’hui, Pessac-Léognan est reconnue pour la finesse de ses rouges, alliant puissance, complexité aromatique et aptitude à la garde.

Ce vin se mariera parfaitement avec une belle pièce de viande rouge grillée ou rôtie, comme une côte de bœuf, un magret de canard aux cèpes, ou encore des côtelettes d’agneau aux herbes. Les plats traditionnels de la région, tels qu’une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard, mettront particulièrement en valeur sa structure. Côté fromages, privilégiez des pâtes pressées comme le comté ou le cantal.

Pour la dégustation, ouvrez la bouteille une heure à l’avance, afin d’aérer le vin et de libérer ses arômes délicats de fruits noirs, d’épices et de notes finement boisées. Servez-le à une température idéale de 16-18°C, pour qu’il exprime toute sa complexité et sa fraîcheur. Si vous le souhaitez, ce Château Latour Martillac 2011 peut encore patienter en cave quelques années pour gagner en profondeur et en harmonie.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château La Tour-Martillac 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Latour-Martillac 2022
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2022
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2021
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2021
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru LATOUR MARTILLAC 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
LATOUR MARTILLAC
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château LaTour-Martillac 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château LaTour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château La Tour Martillac 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château La Tour Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2018
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2018
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2017
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château La Tour-Martillac 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan grand cru classé de Graves Château Latour-Martillac 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château La Tour-Martillac 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Latour-Martillac 2015
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classe (1959) Latour-Martillac 2015
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour Martillac 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Latour Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2014
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château LATOUR MARTILLAC 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château LATOUR MARTILLAC
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2013
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour Martillac 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Latour Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour Martillac 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Latour Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latour-Martillac 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2008
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 2007
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 2004
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2004
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 2001
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château La Tour-Martillac 2000
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2000
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1999
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1998
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château La Tour-Martillac 1997
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1995
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Latour-Martillac 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château La Tour Martillac 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château La Tour Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château La Tour-Martillac 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château La Tour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1988
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1979
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1979
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latourmartillac 1975
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1975
Château Latourmartillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 1964
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1964
Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château La Tour-Martillac Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château La Tour-Martillac

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