Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château La Rose Côtes Rol 2012 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château La Rose Côtes Rol
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine La Rose Côtes Rol
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,50 €

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Avis Viniou

Le Château La Rose Côtes Rol 2012 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la sous-région du Libournais, à Bordeaux. Sans précision sur l'assemblage, on peut supposer qu'il est majoritairement composé de Merlot, typique de cette appellation, avec des apports possibles de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2012, marqué par des conditions climatiques variées, a donné des vins équilibrés avec des tanins soyeux et une belle maturité. Saint-Émilion se distingue par ses sols argilo-calcaires exceptionnels qui confèrent au vin structure et profondeur. La complexité aromatique est souvent le reflet de ce terroir unique, enrichie par un vieillissement en fûts de chêne.

La région de Saint-Émilion bénéficie d'un climat océanique tempéré, offrant des régulations naturelles idéales pour la vigne. Historique et prestigieuse, cette appellation est reconnue pour ses châteaux emblématiques et son savoir-faire vinicole ancestral. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par une diversité de sols, allant de la molasse du Fronsadais aux sols sableux, permettant une expression variée des vins.

Pour accompagner ce Saint-Émilion, optez pour des plats raffinés qui sauront souligner ses arômes intenses. Une entrecôte grillée, un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau rôti mettent en valeur sa structure tannique et sa complexité. Les fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux sont également des compagnons de choix. Pour un accord régional, essayez un lamproie à la bordelaise, plat traditionnel de la région.

Le Château La Rose Côtes Rol 2012 se déguste idéalement à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et d'apprécier toute sa rondeur et ses nuances aromatiques.

Autre millésime

Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
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