Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | La Gaffelière |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,50 € |
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Jeunesse
2008 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château La Gaffelière 2006 est un vin rouge de Bordeaux, produit dans la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru située dans le Libournais. Ce vin se compose principalement de cépages Merlot et Cabernet Franc, apportant rondeur et complexité. Le millésime 2006, bien qu'ayant connu des conditions climatiques inégales avec un été plutôt frais et quelques pluies à la fin du mois d’août, a permis de produire un vin avec une belle structure tannique et un excellent potentiel de garde. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par des sols argilo-calcaires, qui favorisent une maturation harmonieuse des raisins. La vinification pour ce grand cru est soignée, souvent classique, avec un élevage en barriques de chêne français qui affine les tanins et enrichit le bouquet du vin.
La région de Bordeaux, particulièrement Saint-Émilion, est l'une des plus réputées au monde pour la production de vins rouges de grande qualité. Le climat océanique tempéré offre des saisons de culture chaleureuses et des hivers modérés. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles avec une tradition de culture de la vigne ancrée dans les pratiques locales depuis l'époque romaine.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, il est conseillé de l'associer avec des mets raffinés et riches en saveurs. Optez pour des plats de viande comme un magret de canard rôti aux figues, un carré d'agneau aux herbes, ou encore un bœuf bourguignon. Pour une touche régionale, servez-le avec un plateau de fromages du sud-ouest tels que le Cantal ou le Saint-Nectaire qui sublimeront les tanins soyeux du vin.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé une heure à l'avance pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Vous découvrirez alors des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de nuances épicées et boisées qui témoignent de son séjour en barrique.
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