Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault - 2010

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Dassault 2010 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Dassault
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Dassault
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2012 - 2014
Maturité
2015 - 2019
Apogée
2020 - 2029
Déclin
2030 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Dassault 2010 est un Saint-Émilion Grand Cru, une des appellations les plus prestigieuses de la région de Bordeaux, en France. Ce vin rouge est issu d’un assemblage typique de la région, dominé par des cépages tels que le Merlot, souvent complétés par le Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon, bien que ces proportions varient selon les producteurs. Le millésime 2010 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins structurés et puissants grâce aux conditions climatiques idéales de cette année-là. Le terroir de Saint-Émilion se caractérise par des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une belle minéralité et une grande capacité de vieillissement. La vinification, bien que non spécifiquement décrite ici, respecte souvent les traditions bordelaises alliant macérations longues et élevage en fûts de chêne.

La région du Libournais, notamment Saint-Émilion, bénéficie d’un climat océanique tempéré avec une influence maritime qui atténue les températures extrêmes, favorisant ainsi une maturation progressive et équilibrée des raisins. L'histoire viticole de Saint-Émilion remonte à l’époque romaine, mais c’est surtout au Moyen Âge qu’elle a pris son essor, en grande partie grâce à la renommée de ses vins.

Pour accompagner ce Château Dassault 2010, optez pour des mets raffinés qui sauront mettre en valeur la structure et la richesse de ce vin. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau, sont des choix classiques. Des plats régionaux comme un magret de canard accompagné de cèpes, typiques du Sud-Ouest, se marieront également parfaitement avec ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le Comté ou le Cantal, feront également honneur à ce grand cru.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa complexité, servez ce vin à une température idéale de dégustation de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Dassault 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Chateau Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2019
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Dassault 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Dassault 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Dassault 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2016
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Cru Classé Château Dassault 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Dassault 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Dassault 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Chateau Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Dassault 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Dassault 2005
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Chateau Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Dassault 2004
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Chateau Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 2001
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Dassault 2000
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 1998
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Dassault 1994
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Dassault
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Dassault 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Dassault

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