Vins Saint-Estèphe Château Phélan Ségur - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Phélan Ségur 2000 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Phélan Ségur
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Phélan Ségur
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 57,48 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2000 - 2004
Maturité
2005 - 2011
Apogée
2012 - 2019
Déclin
2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Phélan Ségur 2000 est un vin rouge remarquable de l'appellation Saint-Estèphe, située au cœur de la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Bien que la fiche ne mentionne pas l'assemblage spécifique, les vins de cette région sont typiquement dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent complétés par du Merlot et parfois du Cabernet Franc ou du Petit Verdot. Le millésime 2000 est considéré comme exceptionnel à Bordeaux, offrant des vins avec une grande concentration et une longévité remarquable. Le terroir de Saint-Estèphe est caractérisé par un sol graveleux et argileux qui favorise une bonne rétention d'eau, essential pour les vignes en période sèche, et qui confère aux vins une structure tannique marquée, typique de l'appellation.

Le Médoc possède un climat océanique tempéré, avec des étés chauds mais tempérés par l'influence de l'océan Atlantique voisin, ce qui contribue à la maturation lente et régulière des raisins. La région a une longue histoire viticole, souvent associée à des vins rouges puissants et structurés. Saint-Estèphe, bien que moins célèbre que certaines autres appellations bordelaises, est réputée pour produire des vins solides et robustes, parfaits pour un vieillissement prolongé.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à une belle pièce de bœuf grillée, des côtelettes d'agneau rôties ou un magret de canard. Les plats traditionnels du Sud-Ouest, tels que le cassoulet ou un confit de canard, seront également des compagnons idéaux, soulignant la profondeur et la complexité du Château Phélan Ségur.

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure tannique de ce Saint-Estèphe, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une à deux heures en carafe permettra d'ouvrir ses arômes complexes, révélant l'élégance du millésime 2000.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2023
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2023
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phelan Ségur 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Phelan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel Château Phélan Ségur 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Phélan Ségur 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Chateau Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel Château Phélan Ségur 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2016
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2013
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL Château Phélan Ségur 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Phelan Segur 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Phelan Segur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2007
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Phélan Ségur 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Chateau Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2004
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2003
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phelan Ségur 2001
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001
Château Phelan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1999
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1996
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1995
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1993
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1990
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1989
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur 1967
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1967
Château Phélan Ségur
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Phélan Ségur Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Phélan Ségur

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