Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Talbot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,50 € |
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Jeunesse
2006 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château Talbot 2006 est un vin rouge emblématique de l'appellation Saint-Julien, situé dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin est un Grand Cru Classé, reconnu pour son élégance et sa complexité. Le millésime 2006, bien que marqué par un été pluvieux, a bénéficié d'une belle arrière-saison, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le cépage principal utilisé dans ce vin est le Cabernet Sauvignon, qui lui confère une structure tannique solide, complété par du Merlot pour apporter rondeur et fruité. Le terroir de Saint-Julien, composé de graves profondes et bien drainées, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, donnant naissance à des vins équilibrés avec un excellent potentiel de garde.
La région viticole de Bordeaux, et en particulier le Médoc, est célèbre pour son climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Ce climat, associé aux sols de graves, permet une maturation lente et régulière des raisins, favorisant la production de vins d'une grande finesse. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, mais c'est au 17ème siècle que la réputation des vins de Bordeaux s'est véritablement affirmée à l'international, notamment grâce à leur exportation vers l'Angleterre.
Pour accompagner ce Saint-Julien 2006, optez pour des mets classiques comme une côte de bœuf grillée ou un magret de canard rôti, qui mettront en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs et d'épices du vin. En termes de plats régionaux, un agneau de Pauillac en croûte d'herbes serait également un accord parfait, soulignant les notes terreuses et la complexité aromatique de ce grand vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Château Talbot 2006 à une température de 16-18°C, après l'avoir éventuellement carafé une heure à l'avance pour lui permettre de s'ouvrir pleinement et de révéler toute sa palette aromatique. Consommez-le dès maintenant pour apprécier sa maturité ou laissez-le encore reposer quelques années en cave pour découvrir toute l'évolution de ses arômes.
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