| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1964 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Talbot |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 250,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
|
Jeunesse
1964 - 1968
|
Maturité
1969 - 1979
|
Apogée
1980 - 2005
|
Déclin
2006 - 2026+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | - |
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
| Petit Verdot | - |
Le Château Talbot 1964 est un vin rouge d'une grande distinction, issu de l'appellation Saint-Julien AOC, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est particulièrement remarquable, marqué par une année de conditions météorologiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Même s'il n'est pas spécifiquement mentionné, ce vin est souvent élaboré à partir d'un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois d'une touche de Petit Verdot et Cabernet Franc, typique de la région. En tant que Grand Cru, il bénéficie d'une attention particulière tant à la vigne qu'au chai, avec des techniques de vinification traditionnelles qui visent à exprimer toute la richesse et la complexité du terroir.
La région de Bordeaux, et en particulier le Médoc, est célèbre pour ses vins équilibrés et élégants. Le climat y est relativement tempéré grâce à l'influence de l'Atlantique, favorisant une bonne maturité des raisins tout en conservant leur fraîcheur. Les sols sont principalement constitués de graves, un mélange de graviers et de sable, qui offrent un excellent drainage et contribuent à la structure et à la longévité des vins. Saint-Julien, en particulier, est réputé pour produire des vins bien structurés, ronds et dotés d'une élégance distinctive.
Pour sublimer ce Château Talbot 1964, envisagez de l'associer à des mets qui sauront lui rendre hommage. Pensez à un tournedos Rossini, qui avec la richesse du foie gras et le parfum de la truffe, saura faire résonner les notes profondes et raffinées du vin. Les plats de gibier à plume, comme une caille rôtie, ou un canard aux figues, peuvent également sublimer ses tannins soyeux et son bouquet complexe.
En termes de dégustation, pour qu'il exprime toutes ses subtilités, servez ce millésime à une température avoisinant les 16-18°C. Ouvrir la bouteille quelques heures avant le service permettra au vin de s'aérer et de libérer ses arômes complexes. Si le vin présente un dépôt, n'hésitez pas à le passer en carafe pour une décantation soignée.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Julien Château Talbot - 1964 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.