Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Talbot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 55,00 € |
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Jeunesse
2015 - 2018
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Maturité
2019 - 2023
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Apogée
2024 - 2031
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Déclin
2032 - 2041+
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Le Château Talbot 2012 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Julien, située sur la rive gauche de la région viticole du Bordelais, en France. Ce vin fait partie de la prestigieuse classification de Grand Cru Classé, reflétant sa qualité élevée et son prestige. Bien que le cépage specific ne soit pas mentionné, les vins de Saint-Julien sont généralement élaborés à partir d'un assemblage classique bordelais, composé principalement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et parfois un peu de Petit Verdot. Le millésime 2012 est souvent reconnu pour avoir produit des vins harmonieux, avec un bon équilibre entre fruité, fraîcheur et structure tannique.
La région de Médoc, où se situe l'appellation Saint-Julien, bénéficie d'un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique. Les sols sont composés de graves, offrant un excellent drainage pour la vigne, ce qui contribue à la concentration et à la complexité des vins produits. L'histoire viticole de Saint-Julien est riche, centrée autour de propriétés emblématiques et réputées qui délivrent des vins d'une grande finesse, souvent décrits comme l'équilibre parfait entre la puissance de Pauillac et la douceur de Margaux.
Les accords mets-vins pour le Château Talbot 2012 sont variés mais optimaux avec des plats riches en saveurs. Vous pourriez l'associer à un rôti d'agneau aux herbes, des magrets de canard, ou un bœuf bourguignon. Pour les amateurs de cuisine régionale, un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise seraient parfaits.
Il est conseillé de déguster ce Saint-Julien 2012 à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir éventuellement carafé pour libérer ses arômes complexes. Cela permettra d'apprécier la richesse de ses tanins et la profondeur de ses saveurs en bouche.
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