Vins Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura - Les Combariolles - 2013

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Combariolles Mas Cal Demoura 2013 France Languedoc Terrasses-du-larzac
Languedoc - Terrasses-du-larzac
Mas Cal Demoura
Les Combariolles
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Terrasses-du-larzac
Château / Domaine Mas Cal Demoura
Cuvée Les Combariolles
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2014 - 2015
Maturité
2016 - 2019
Apogée
2020 - 2024
Déclin
2025 - 2027+

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Avis Viniou

Le Mas Cal Demoura Cuvée Les Combariolles 2013 est un vin rouge de l'appellation Terrasses-du-Larzac, nichée au cœur du Languedoc, une région viticole renommée du sud de la France. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage traditionnel de cépages typiques de la région tels que la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan, se distingue par sa structure et sa complexité. Le millésime 2013 offre une belle maturité, avec des tannins souples et bien intégrés, ainsi qu'une palette aromatique riche en notes de fruits noirs, d'épices et d'herbes de garrigue. Le terroir des Terrasses-du-Larzac, caractérisé par un climat méditerranéen avec des influences continentales, offre des variations de températures importantes entre le jour et la nuit, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols, composés principalement de galets roulés, de calcaires et de grès, confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur appréciables.

Pour accompagner cette Cuvée Les Combariolles, optez pour des plats qui sauront équilibrer et sublimer ses arômes complexes. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel du Languedoc évoquent magnifiquement la richesse du vin. Des fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou un Laguiole, se marieront également très bien avec ses notes épicées et fruitées.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge du Mas Cal Demoura, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, permettant ainsi à ses arômes de s’exprimer au mieux. Une aération préalable d'environ une heure en carafe peut être bénéfique, surtout si le vin a été conservé dans votre cave depuis quelques années, afin de libérer ses arômes et d'attendrir ses tannins.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2023
Jeunesse

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2023
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2022
Maturité

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2022
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2021
Indéterminé

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2021
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2020
Maturité

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2020
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2019
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2019
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2018
Maturité

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2018
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2017
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2017
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2012
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2012
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2011
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2011
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2010
Déclin

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2010
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les combariolles 2010
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2010
Mas Cal Demoura - Les combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2009
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2009
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2006
Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2006
Mas Cal Demoura - Les Combariolles
Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Les Combariolles 2004
Déclin

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2004
Mas Cal Demoura - Les Combariolles

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