| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Classification | Cru Bourgeois |
| Château / Domaine | Arsac |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,00 € |
|---|
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Jeunesse
2016 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2033
|
Déclin
2034 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 72 % |
| Merlot | 28 % |
Le Château Arsac 2016, classé Cru Bourgeois, est un vin rouge emblématique de l’appellation Margaux, située au cœur du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce millésime révèle toute la typicité du terroir avec une dominante de Cabernet Sauvignon, assemblé traditionnellement avec du Merlot, offrant une structure remarquable, une belle fraîcheur et une palette aromatique élégante. Le millésime 2016 fut exceptionnel à Bordeaux, caractérisé par des conditions climatiques idéales : un hiver doux et humide, un été chaud et sec et des vendanges s’étirant jusque tard, favorisant une excellente maturité du raisin et des tanins fins. Le terroir de graves profondes, réchauffé par la douceur de la proximité de la Gironde, confère au vin finesse et potentiel de garde, tandis qu’un élevage en barriques de chêne lui procure complexité et harmonie.
La région de Margaux se distingue par son histoire viticole ancienne, réputée pour ses vins parmi les plus féminins et élégants du Médoc. Le climat océanique tempéré, régulé par l’effet de la rivière et par les sols graveleux, favorise une maturation lente et régulière des cépages, en particulier le Cabernet Sauvignon, qui domine les assemblages locaux. Cette délicatesse, alliée à une structure tannique raffinée, est la signature des vins de Margaux, qui figurent parmi les crus les plus recherchés de Bordeaux.
Pour accompagner ce château Arsac 2016, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un carré d’agneau de Pauillac ou un filet de bœuf, dont la tendreté mettra en valeur la finesse du vin. Les plats traditionnels médocains, comme l’entrecôte à la bordelaise, sauront également s’harmoniser avec la richesse aromatique du cru. Les fromages affinés à pâte dure, tels un vieux comté ou un cantal, feront également honneur à sa subtilité.
Pour la dégustation, ouvrez la bouteille une heure à l’avance afin de permettre au vin de s’ouvrir pleinement et servez-le à une température idéale de 16-18°C. Ce vin peut se garder en cave encore quelques années, mais il offre d’ores et déjà un bel équilibre entre fruit, épices et finesse racée.
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