Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Brut |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Moulis-en-Médoc |
Château / Domaine | Chasse-Spleen |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,96 € |
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Déclin
2035 - 2039+
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Le Château Chasse Spleen 2020 est un vin rouge emblématique de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce millésime 2020 provient d'un terroir remarquable qui bénéficie du climat océanique tempéré de la région, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. Le sol de Moulis-en-Médoc est principalement composé de graves, ce qui permet un excellent drainage et contribue à la concentration des arômes dans les raisins. Bien que les détails sur l'assemblage ne soient pas fournis, les vins de cette région sont généralement dominés par le cabernet sauvignon et le merlot, avec parfois une touche de petit verdot ou de cabernet franc. La vinification au Château Chasse Spleen est réputée pour son respect des traditions, assurant l'élaboration de vins élégants et complexes.
La région du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, est une région viticole de renommée mondiale. Elle est connue pour la production de grands crus classés en raison de ses conditions idéales pour la culture des cépages bordelais. L'histoire viticole de cette région est riche, et des domaines comme le Château Chasse Spleen perpétuent une tradition d'excellence qui remonte à plusieurs siècles.
Pour accompagner ce Château Chasse Spleen 2020, envisagez des accords mets-vins classiques de Bordeaux. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme une entrecôte bordelaise, se marient parfaitement avec ce vin. Vous pourriez également opter pour un magret de canard ou un carré d'agneau. Pour les amateurs de fromages, choisissez des fromages à pâte persillée comme un Roquefort ou un Stilton, qui rehausseront la complexité du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de l'aérer en le carafant une heure avant, pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Ce vin saura évoluer en bouteille pendant plusieurs années, développant des notes plus nuancées et raffinées.
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