Vins Haut-Médoc Château Tour du Haut Moulin - 1999 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Cru Bourgeois

Château Tour du Haut Moulin

1999

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1999
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	Tour du Haut-Moulin
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2003

Maturité

2004 - 2008

Apogée

2009 - 2018

Déclin

2019 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Tour du Haut Moulin 1999 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus spécifiquement de l'appellation Haut-Médoc, située dans le Médoc. Classé Cru Bourgeois, ce vin incarne l'élégance typique des vins de cette région. Le millésime 1999, bien que longtemps sous-estimé, s'est révélé être une année offrant des vins bien structurés, fruités et à l'acidité fine. Ce vin est probablement composé des cépages traditionnels du Médoc comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et peut-être une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, bien que cela ne soit pas précisé ici. La vinification se fait traditionnellement avec une attention particulière à l'élevage en barriques, ce qui permet de bien intégrer les tanins et de procurer une complexité aromatique au vin.

La région du Médoc est célèbre pour son climat océanique tempéré, qui apporte une humidité modérée ainsi que des gelées rares, ce qui est idéal pour la culture des cépages rouges. Son sol graveleux offre un excellent drainage, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de cette région est riche et prestigieuse, produisant certains des vins les plus renommés au monde.

Pour accompagner le Château Tour du Haut Moulin 1999, optez pour des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cèpes serait idéal pour équilibrer les tanins et mettre en valeur les arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois du vin, typiques de cette appellation. Pour une touche régionale, pensez à un fromage du Sud-Ouest comme l'Ossau-Iraty.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l'avoir décanté pendant une heure. Cela permettra d'aérer le vin, libérant ainsi ses arômes complexes et offrant une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Tour du Haut Moulin 2020

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Tour du Haut Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Tour du Haut Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Tour du Haut Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Tour du Haut Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Tour Du Hautmoulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Tour du Haut-Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Tour du Haut-Moulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château Tour Du Hautmoulin

Bordeaux Haut-Médoc Chateau Tour du Haut-Moulin 2009

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Chateau Tour du Haut-Moulin

Bordeaux Haut-Médoc Château Tour du Haut-Moulin 2005

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2004

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2003

Château Tour Du Hautmoulin

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2003

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2001

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2000

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1999

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1996

Château Tour Du Hautmoulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1995

Château Tour Du Hautmoulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1990

Château Tour du Haut-Moulin

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1989

Château Tour du Haut Moulin

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