Vins Pauillac Mouton Rothschild - 1999 - Reviews, Advice, Ageing and Price.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Grand Cru

Mouton Rothschild

1999

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1999
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Mouton Rothschild
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	450 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2002 - 2008

Maturité

2009 - 2018

Apogée

2019 - 2028

Déclin

2029 - 2038+

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Avis Viniou

Le Château Mouton Rothschild 1999 est un vin rouge prestigieux, issu de l'appellation Pauillac dans la région du Médoc à Bordeaux. Ce cru classé est un assemblage typique de Bordeaux, majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et souvent une petite proportion de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 1999 est considéré comme une bonne année, plus généreuse que les précédentes, offrant un vin puissant avec des tanins bien structurés et une belle complexité aromatique. Ce vin est le résultat d'une vinification minutieuse, suivie par un élevage en barriques de chêne neuf, qui lui confère des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac, avec des notes épicées.

La région du Médoc, et plus spécifiquement Pauillac, est célèbre pour ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage, idéaux pour pousser des vignobles de grande qualité. Le climat maritime de Bordeaux, modéré par l'océan Atlantique, permet une bonne maturation des raisins, tout en les protégeant des températures extrêmes. Cette région viticole a une riche histoire, réputée pour ses grands crus classés et son savoir-faire unique transmis de génération en génération.

Avec ce vin, il est conseillé de choisir des mets riches pour accompagner sa structure et sa complexité. Des plats régionaux comme un carré d'agneau de Pauillac ou un tournedos Rossini se marient parfaitement grâce aux tanins présents et au caractère opulent du vin. Des fromages affinés, comme un Camembert ou un Brie de Meaux, complètent également l'expérience gustative.

Pour apprécier pleinement le Château Mouton Rothschild 1999, il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C, après l'avoir décanté au moins une heure à l'avance, afin de permettre aux arômes de s'exprimer totalement.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 2022

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Mouton Rothschild

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 1997

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996

Mouton Rothschild

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1994

Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1965

Château Mouton Rothschild

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 1949

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1949

Mouton Rothschild

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