Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie - 1992

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Pavie 1992 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru AOC
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Pavie
1992

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1992
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Pavie
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 270,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1992 - 1998
Maturité
1999 - 2006
Apogée
2007 - 2016
Déclin
2017 - 2026+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Merlot 51 %
Cabernet Franc 32 %
Cabernet Sauvignon 17 %
Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Pavie 1992, Grand Cru de l’appellation Saint-Émilion, incarne toute la richesse des grands vins de la rive droite de Bordeaux. Issu principalement du merlot, cépage roi du domaine, il est complété par du cabernet franc et une pointe de cabernet sauvignon. Le millésime 1992, marqué par un climat frais et une pluviométrie notable, a offert des vins d’accès plus immédiat, moins puissants que dans les grandes années, mais raffinés par leur élégance et leur équilibre. Les vignes bénéficient d’un terroir exceptionnel, mêlant coteaux calcaires, argiles et sables, ce qui favorise la profondeur et la complexité du vin. La vinification, soignée et traditionnelle, privilégie l’extraction douce pour préserver la finesse du fruit.

Saint-Émilion, situé à l’est de Bordeaux, jouit d’un climat océanique tempéré, avec des variations qui influent sur la maturité du raisin. La région est célèbre pour la diversité de ses sols et pour la passion de ses vignerons qui, depuis des siècles, façonnent de grands vins rouges équilibrés, élégants et aptes à la garde. Le patrimoine historique de Saint-Émilion, inscrit à l’UNESCO, ajoute à la renommée mondiale de ses crus, dont Château Pavie est l’un des fleurons.

Ce vin se marie à merveille avec une cuisine raffinée. Pensez à le servir sur un magret de canard rôti aux cèpes, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou encore une pièce de bœuf maturée. Il accompagnera également des plats de la région, tels qu’une entrecôte bordelaise aux échalotes confites ou un pigeonneau farci.

Pour profiter pleinement de la complexité aromatique développée au fil des années, ouvrez la bouteille une heure avant le service. Il est conseillé de déguster ce Saint-Émilion Grand Cru à une température de 17-18°C. Un passage en carafe peut être envisagé pour favoriser l’expression des arômes tertiaires, tout en prenant soin de manipuler le vin avec délicatesse en raison de sa relative maturité.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2024
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2024
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 2023
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Pavie 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A Pavie 2016
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2016
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2015
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2014
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Pavie 2014
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2009
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2008
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 2007
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand cru classé Château Pavie 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 2000
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 2000
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1998
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1998
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1997
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1996
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1994
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1991
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru CHATEAU PAVIE 1990
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1990
CHATEAU PAVIE
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1989
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1989
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1989
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1989
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1989
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1988
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé Château Pavie 1987
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1987
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Pavie 1986
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Pavie 1986
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Chateau Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Pavie 1985
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1985
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1984
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Pavie 1981
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie 1976
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1976
Château Pavie
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Pavie

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