Vins Saint-Émilion Grand Cru Pavie Macquin - 2010 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Pavie Macquin

2010

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2010
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine	Pavie Macquin
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	89,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2016

Maturité

2017 - 2024

Apogée

2025 - 2039

Déclin

2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Pavie-Macquin 2010, issu du prestigieux Saint-Émilion Grand Cru, incarne l'élégance des grands vins de Bordeaux. Ce millésime est réputé pour sa puissance et sa complexité, bénéficiant du terroir exceptionnel de Le Libournais, marqué par des sols argilo-calcaires favorables à la culture du Merlot et du Cabernet Franc, principaux cépages de la région. Les conditions climatiques idéales de 2010 ont permis une maturation optimale des baies. Pavie-Macquin, un château historique, est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles rigoureuses et un respect du patrimoine vinicole bordelais, solidifiant sa réputation sur la scène mondiale.

Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des mets comme un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux figues ou encore une entrecôte grillée à la bordelaise. Les arômes de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois se marient subtilement avec ces plats. Pour une expérience régionale, servez-le avec un "cannelé" sauce au vin rouge, ou un confit de canard, qui complètent à merveille la richesse et la structure de ce Bordeaux.

Pour apprécier pleinement ce Pavie-Macquin 2010, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage de 2 heures est recommandé afin de permettre à ses arômes complexes de se déployer. Commencez la dégustation en observant sa couleur rubis profonde avec des reflets grenat, puis savourez ses arômes envoûtants de cerise noire, de cassis et de moka. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante. Cette attention aux détails magnifiera votre expérience de dégustation.

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Maturité

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Maturité

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Pavie Macquin

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Pavie-macquin

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016

Château Pavie Macquin

Pavie-macquin

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000

Pavie-macquin

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