Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1992 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Montrose |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 117,50 € |
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Jeunesse
1992 - 1994
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Maturité
1995 - 2001
|
Apogée
2002 - 2013
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Déclin
2014 - 2026+
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Château Montrose 1992 est un vin rouge emblématique de l’appellation Saint-Estèphe, située dans le Médoc, au nord de Bordeaux. Ce grand cru est typiquement élaboré à partir d’un assemblage de cépages nobles de la région, à dominance de cabernet sauvignon, accompagné de merlot et parfois de petites proportions de cabernet franc et de petit verdot. Le millésime 1992, marqué par un climat plus frais et humide que la moyenne, donne des vins moins puissants qu’à l’accoutumée, mais souvent très élégants après quelques décennies de vieillissement. La vinification traditionnelle en cuves est suivie d’un élevage en barrique, favorisant structure et complexité.
La région de Saint-Estèphe bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec l’influence adoucissante de l’estuaire de la Gironde et des sols graveleux sur substrats argilo-calcaires. Ces caractéristiques confèrent aux vins une structure tannique imposante et une capacité de vieillissement remarquable. L’histoire viticole du Médoc est intimement liée à celle des grands châteaux, dont Château Montrose, propriété réputée depuis le XIXe siècle pour la profondeur et l’élégance de ses vins.
Après plus de trente ans de maturation, ce Montrose 1992 dévoile des arômes nuancés de fruits noirs compotés, de cuir, de tabac blond et de sous-bois, agrémentés de notes de cèdre et d’épices douces. Sa bouche, à la fois veloutée et droite, est aujourd’hui fondue, avec des tannins soyeux et une finale persistante. Accordez-le à une entrecôte bordelaise, une daube de boeuf aux cèpes ou, pour honorer ses origines, un carré d’agneau de Pauillac rôti aux herbes. Des plats de gibier ou un fromage à pâte dure comme le comté affiné sauront également le sublimer.
Servez ce vin entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes pour libérer toute sa complexité aromatique.
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