Vins Saint-Estèphe Château Montrose - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Montrose 2000 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Château Montrose
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Montrose
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 180,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2000 - 2005
Maturité
2006 - 2014
Apogée
2015 - 2034
Déclin
2035 - 2049+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Cabernet Sauvignon 77 %
Merlot 19 %
Cabernet Franc 3 %
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Avis Viniou

Le Château Montrose 2000 est un vin rouge d’exception issu de l’appellation Saint-Estèphe, au cœur du Médoc, en Bordeaux. Classé Second Grand Cru dans la fameuse classification de 1855, Montrose illustre la noblesse du terroir médocain. L’assemblage typique de la propriété valorise principalement le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, parfois accompagné d’une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot selon les millésimes. L’année 2000 fut un grand millésime à Bordeaux, souvent saluée pour la qualité et la puissance de ses vins. Au nez, on perçoit des arômes de fruits noirs très mûrs, de cassis, de cuir et de boisé élégant, enrichis par des notes de sous-bois et une pointe de tabac. En bouche, la structure est imposante, les tanins sont soyeux et parfaitement intégrés après plus de vingt ans de garde, et la longueur est remarquable.

La région de Saint-Estèphe se distingue par son terroir de graves profondes mêlées à des argiles, qui confèrent aux vins une puissance et une aptitude à la garde exceptionnelles. Située au nord du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, Saint-Estèphe bénéficie de l’influence régulatrice de l’estuaire, préservant fraîcheur et maturité optimale des raisins. Cette région, dont l’histoire viticole remonte au Moyen Âge, s’est imposée comme l’un des bastions du Cabernet Sauvignon.

Pour soutenir ce vin racé et complexe, privilégiez des accords avec des mets de caractère. Un gigot d’agneau de Pauillac rôti, un canard aux cèpes ou encore une entrecôte bordelaise feront merveille. Les fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le vieux cantal, sublimeront également sa puissance. Pour rester local, des poêlées de cèpes ou une daube de boeuf à la médocaine s’accordent parfaitement avec la densité et la profondeur de Château Montrose 2000.

Ouvrez la bouteille environ deux heures avant le service, voire carafez-la si possible, afin de révéler tout son bouquet. La température idéale de dégustation se situe autour de 17-18°C, afin de préserver la complexité aromatique et la finesse de sa texture. Un vin qui, même après plus de vingt ans, promet encore des émotions intenses à table ou en dégustation méditative.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2024
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2024
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2023
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2023
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe 2eme CC Château Montrose 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Montrose 2020
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Chateau Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2019
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Montrose 2019
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Montrose 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Chateau Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Montrose 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Chateau Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2014
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2014
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Montrose 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Chateau Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2013
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2013
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2010
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Classé Montrose 2009
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2006
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Montrose 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Chateau Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2003
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2003
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Montrose 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Montrose 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 2000
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1999
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 1998
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1998
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe 2ème cru classé Montrose 1998
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Montrose 1996
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 1994
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1994
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1994
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1994
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe St Estephe Montrose 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1993
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1991
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1991
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Montrose 1990
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990
Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1989
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 1988
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1987
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1987
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1986
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1984
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1984
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Château Montrose 1983
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1983
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1983
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1983
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1980
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1980
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1976
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1976
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1974
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1974
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose 1944
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1944
Château Montrose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Montrose Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Montrose

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