Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 1995 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Piémont - Barolo

Paolo Scavino

Bric del Fiasc

1995

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1995
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOCG
Région	Piémont
Appellation	Barolo
Château / Domaine	Paolo Scavino
Cuvée	Bric del Fiasc
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	250,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

1995 - 1999

Maturité

2000 - 2009

Apogée

2010 - 2024

Déclin

2025 - 2034+

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou Application cave à vin

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Barolo "Bric del Fiasc" 1995 de Paolo Scavino est un vin rouge d'exception provenant de la région prestigieuse du Piémont, en Italie. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Nebbiolo, reconnu pour sa capacité à produire des vins complexes et de longue garde. La cuvée Bric del Fiasc est issue d'un terroir unique marqué par des sols argilo-calcaires, conférant aux vins une structure imposante et une riche palette aromatique. Le millésime 1995 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant un développement harmonieux des raisins. La vinification traditionnelle en fût de chêne a permis à ce Barolo de développer des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de roses séchées, de truffe noire, et de notes balsamiques avec une belle acidité et des tanins soyeux malgré leur densité.

Le Piémont est une région viticole emblématique, réputée pour ses vins de caractère et son histoire viticole riche remontant à l'époque romaine. Le climat continental de cette région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, associé aux collines bien drainées du Langhe, offre des conditions idéales pour le Nebbiolo. Les sols variés, allant du calcaire à l'argile, contribuent à la diversité aromatique des vins.

Pour les accords mets-vins, ce Barolo se marie merveilleusement avec des plats riches et savoureux. Pensez à le déguster avec un risotto aux truffes, des pâtes à la sauce ragu, une viande braisée comme le bœuf bourguignon, ou, pour une touche régionale, le traditionnel "Brasato al Barolo". Les fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano sont également d'excellents compagnons.

Lors de la dégustation, servez ce Barolo à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer toute sa complexité et de permettre une aération optimale.

Autre millésime

Paolo Scavino - Bric del Fiasc

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 1995 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou