Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Piémont - Barolo

Paolo Scavino

Bric del Fiasc

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOCG
Région	Piémont
Appellation	Barolo
Château / Domaine	Paolo Scavino
Cuvée	Bric del Fiasc
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

Découvrez plus avec Viniou

Gérez votre cave : les meilleures apps Viniou : votre cave à vin sur mobile Viniou : votre cave à vin sur mobile Suivez votre app Viniou préférée sur Facebook Restez connectés avec Viniou sur Instagram Abonnez-vous à Viniou sur YouTube Viniou : vos avis et expériences Viniou : Abonnement Premium à prix avantageux Organisez vos vins

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Barolo 2015 "Cuvée Bric del Fiasc" du domaine Paolo Scavino est un vin rouge prestigieux de la région du Piémont, en Italie. Élaboré à partir du cépage Nebbiolo, ce vin est caractérisé par sa puissance et sa complexité. Le millésime 2015 a bénéficié d'une excellente météo, apportant une belle maturité au raisin, ce qui se traduit par des arômes intenses de cerise noire, de rose séchée et de notes épicées. Le terroir unique du Barolo, avec ses sols argilo-calcaires riches et ses altitudes variées, contribue à la profondeur et à l'élégance de ce vin, tandis que l'élevage traditionel lui confère des tanins bien intégrés et une superbe capacité de garde.

Le Piémont est une région viticole réputée pour ses collines ondulantes et son climat continental, qui offre des journées ensoleillées et des nuits fraîches, idéales pour la culture du Nebbiolo. Ce climat, associé à la diversité des sols, permet aux vins de Barolo de développer une complexité aromatique avec une longévité remarquable. La région a une longue histoire dans la production de vins de haute qualité, les Barolos étant souvent qualifiés de "rois des vins" italiens.

En termes d'accords mets-vins, ce Barolo s'accorde parfaitement avec des plats riches en saveurs. Il sublime les rôtis de bœuf, le gibier à plume tel que le faisan, ou encore des plats de pâtes accompagnés de truffe, qui est un produit phare du Piémont. Les fromages affinés à pâte dure, comme un Parmigiano-Reggiano ou un Castelmagno, seraient également des compagnons idéaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Il gagnera à être carafé quelques heures avant le service pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Ce vin, avec son potentiel de garde exceptionnel, peut être conservé encore quelques décennies pour ceux qui apprécient une complexité accrue dans leur vin.

Autre millésime

Paolo Scavino - Bric del Fiasc

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou